Neohodnoceno
Florian Schumann - Schrodingers Cat 2014
Suché bílé víno z Rakouska
| Kategorie: | Hravý rock'n Roll |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Styl: | Suché |
| Zní: | Tiše |
| Odrůdy: | Veltlínské zelené |
| Země: | Rakousko |
| Region: | Weinviertel |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
Hravý rock'n Roll
Hrozny z jednoho sběru odrůd gruner veltliner, pinot blanc, riesling, roter veltliner, sylvaner kvasily spontáně v otevřené nádobě se střapinami po dobu 5 dní. Víno dále zrálo v nerezovém tanku na kvasnicích po dobu jednoho roku a při jeho výrobě nebyla použita sýra. Výsledkem je opravdu nabušené přírodní víno s kyselinkou připomínající zelená jablíčka v kořeněné vůni najdete heřmánek, šafrán a orientální koření v chuti potom tmavý chléb, ořechy a citrusy.
